鄉村小居

上回和老媽通電話時聽到家裡正在煮蓮藕湯，對齁! 這不是我最愛的飲品嗎?

怎麼都沒想到呢? 決定去趟菜市場親自挖寶，來替家人開開胃。

聽長輩說挑選蓮藕的重點就是- 肥白胖!! (但腦中下一刻出現的就是貴妃藕)

淡水早晨市場總不乏許多老爺爺奶奶自家種的蔬果，年邁老身子拖著一車寶物，在人群中叫賣著。

馬上就看見沾滿晨土的一排蓮藕，看起來十分新鮮肥美，問了問價格，一斤一百!! 嗯~倒退三步!! 好嬌貴的蓮藕!!!

徘徊了幾趟，四處比價，還打回家跟老媽求救，怕得就是自己被當凱子噱了，

沒想到老媽前陣子買的是160!! (女兒暗自竊笑中..)　挑了一支三節的胖蓮藕回家準備熬湯 

#切片準備，約0.5cm，放置在旁備用。

(先清洗掉外層泥土，切去頭蒂處後準備切片。記住!要煮時再清洗蓮藕喔~)

#準備一鍋2500cc開水，倒入切片蓮藕，開大火熬煮至滾開後轉成小火。　(此時約煮了15~20mins)

#性喜濃郁蓮藕味像我的人就繼續小火熬個1 hrs，放入冰糖，家裡只剩黑糖就先拿來頂替著，夾帶點黑糖香氣，不搶味!

聽說喝蓮藕湯跟吃蓮藕本人對身體非常的好，能健脾開胃、益血補心、消食、止瀉、生肌、除燥去熱，是不是很威!! XDD

在蓮藕季的尾聲才想到它的存在是有點悲傷，所以接下來我要天天喝天天補天天幫自己和家人開胃囉。